Купила мороженое, а на нём написано: «растительно-сливочное»? Что это значит?
Ответ редакции
В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Иркутской области пояснили: когда производитель называет своё мороженое растительно-сливочным, он имеет в виду, что в продукт добавлены не только молочные, но и растительные жиры.
Вопрос-ответ
Можно ли лечить ангину мороженым?
Впрочем, их может быть и меньше в том продукте, где растительных компонентов нет. В зависимости от доли молочного жира выделяют такие виды мороженого: молочное (7,5%), сливочное (8-11,5%), пломбир (не менее 12%), кисломолочное (не более 7,5%). Так что название мороженого, написанное на этикетке, часто не маркетинговый приём, а информация о продукте.