Роспотребнадзор закрыл кафе в Братске после массового отравления

Сотрудники Роспотребнадзора приостановили работу кафе в Братске, где произошло массовое отравление. По уточнённым данным, в больницу попал 31 человек, у всех пациентов заболевание протекает по типу гастроэнтерита средней и лёгкой степени тяжести. Всего же пострадавшими признаны 32 человека.

   

   

Как сообщили irk.aif.ru в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Иркутской области, в ходе расследования и проведения лабораторных исследований специалисты изучили пробы пищевой продукции и смывы с поверхностей, а также взяли биологический материал у потерпевших. У 10 из них обнаружили ДНК сальмонелл.

Также в деятельности кафе выявили ряд нарушений санитарного законодательства, среди которых отсутствие документов на продукцию и нарушение технологических процессов. Прокуратура передала в суд исковое заявление о запрете деятельности заведения общепита.