Один из популярных брендов молочной продукции, которую производят в Иркутской области, – «Дарёнка». Это двенадцать наименований продукции: молоко, йогурты, творог, сметана, масло, которые производит сельскохозяйственный кооператив (ССППК) «Татьяна».
«Молоко – полезный и питательный продукт, – говорит руководитель предприятия Татьяна Распутина. – Оно содержит белки, жиры, углеводы, около 20 витаминов и множество микроэлементов. Особенно хорошо из молока усваивается кальций, почти на 100%. Другие продукты этим похвастаться не могут».
По словам Татьяны Ивановны, если нет медицинских противопоказаний, молоко полезно всем. Оно способствует профилактике заболеваний и формированию здоровой микрофлоры кишечника. Взрослому человеку рекомендуется употреблять 2-3 порции молочных продуктов в сутки.
«Тем более необходимо молоко растущему детскому организму, – говорит председатель кооператива. – Поэтому мы участвуем в областной программе обеспечения питьевым молоком учащихся начальных классов. Остальную линейку своих товаров ССППК «Татьяна» тоже поставляет в детские сады и школы Заларинского района. «Дарёнка» входит в меню 4 275 школьников и 1 570 дошколят.
Кроме того, продукцию кооператива реализуют предприниматели Саянска и 40 торговых точек в Иркутске и Шелехове. «Дарёнку» можно найти на полках супермаркетов, в павильонах на рынках и в торговых центрах.
«Жители области хорошо покупают все виды товаров, особенно охотно берут творожную массу, – делится Татьяна Распутина. – Её мало кто делает. Мы туда добавляем сливки и натуральное варенье из ягод. Большой популярностью пользуются творожные сырники и сливочное масло. У нас и самих в семье каждый день на столе продукция нашего кооператива».
«Дарёнка» – это продукция семейной фермы. Здесь осуществляют весь производственный процесс. Сами выращивают и заготавливают корма, доят коров, перерабатывают молоко и сразу доставляют до прилавка. Склада готовой продукции у «Татьяны» нет – так как срок хранения у натуральной молочной продукции маленький и кооператив выпускает её не впрок, а по заявкам.
«Нашу продукцию знают и любят как раз за натуральность, ведь в Заларинском районе нет экологически вредных производств, – рассказывает Татьяна Ивановна. – Например, мы не нормализуем уровень жирности, какое молоко корова дала, такое и будет. Обычно жирность молока колеблется от 3,5 до 4%. Кооператив «Татьяна» работает на качество, в этом наше преимущество».
Реклама.