Закончить уборочную, запастись кормами и наполнить амбары зерном - такие задачи ставят перед собой аграрии на ближайшие пару недель, пока не пришли настоящие холода.
Этот сезон для фермеров особенно сложный: осадков выпало больше обычного, плюс скорректировала работу пандемия. Как проходит уборочная и какая помощь требуется сельхозтоваропроизводителям региона, узнавали депутаты Законодательного собрания. На прошлой неделе они побывали с рабочим визитом в Усольском районе, на одном из самых крупных предприятий агропромышленного комплекса региона - СХ ПАО «Белореченское».
В этом году урожай зерновых хороший: пшеницы собрали более 30 центнеров с гектара, рапса - 22-24 центнера. Запасов хватит на весь сезон, говорят работники местного зерносушильного комплекса.
Непрерывная модернизация
Ещё одна остановка - на молочном заводе, где сейчас идёт реконструкция аппаратного цеха. Это позволит увеличить мощности и улучшить качество готовой продукции.
- Ежедневно на заводе перерабатывается 100 тон молока. После реконструкции эта цифра вырастет до 150. Всё оборудование автоматизировано - человеческий фактор исключён. Один оператор будет обслуживать с пульта управления весь технологический процесс - от приёмки молока до выпуска конечной продукции. Цепочка станет на два часа короче, чем раньше, - рассказывает директор завода Андрей Трынкин.
Кроме того, теперь операторам не нужно думать, сколько отделить сливок и сколько добавить «обрата» для того, чтобы нормализовать готовое молоко по жирности. Это всё будет делать специальный аппарат - нормализатор молока в потоке. Модернизация также позволит экономить воду, ведь на производстве меняют в том числе и моечную систему.
- Реконструкция - это непрерывный процесс, - говорит заместитель генерального директора СХ ПАО «Белореченское», депутат Законодательного собрания Степан Франтенко. - В 2018 году мы запустили цех производства сухого обезжиренного молока мощностью 50 тонн в месяц, обновили цех розлива молочных продуктов, установив линию ПЭТ-бутылки с производственной мощностью 600 тонн в месяц.
Фото: Законодательное собрание Иркутской области
Почему у соседей цены ниже?
Говорили на встрече и о ценах на сельхозпродукцию. Местные аграрии жалуются на то, что у соседей из других регионов та же «молочка» и яйцо стоят дешевле. Коллеги из Красноярского края привозят на наш рынок свою продукцию, и она имеет хороший спрос. Учитывая сегодняшнюю непростую экономическую ситуацию, потребители выбирают товары по более привлекательной стоимости.
- Так получилось, что в Красноярском крае и Приморье бюджетная поддержка более эффективная и точечная, - объясняет Александр Ведерников. - Это ставит в неконкурентное положение сельхозпредприятия нашей области. Мы будем думать, как это исправить.
Степан Франтенко объясняет ситуацию тем, что качественная продукция не может быть дешёвой.
- Мы не позволяем себе разводить водой сухое молоко или продавать некачественное яйцо, - подчёркивает он. - У нас имеется своё племенное хозяйство, корма для скота выращиваем на собственных полях, каждый год реконструируем фермы. И всё это для того, чтобы получить пастеризованное, а не стерилизованное молоко, без искусственных добавок, а также высококачественное яйцо.
В период пандемии держаться на плаву в разы сложнее, потому что серьёзно сократились поставки продукции: многие предприятия снабжали школы и детсады области, которые во время карантина не работали. Соответственно, аграрии потеряли в деньгах. Также есть трудности с закупкой импортной техники: цены растут, потому что меняется курс валюты.
- Также стоит вопрос привлечения кадров и развития сельских территорий: дороги, ФАПы, жильё для молодых специалистов. Отдельная проблема - газификация региона. Переход на голубое топлива позволит аграриям сократить расходы на отопление, сушку зерна и другие производственные процессы, а значит, уменьшит себестоимость продукции и конечные цены для потребителей, - обозначил ещё ряд проблем Александр Ведерников. Все они требуют внимания властей. Спикер подчеркнул, что к детальному обсуждению этих вопросов депутаты вернутся уже в ближайшее время.