Как не отравиться блинами на Масленицу?

Широкие масленичные гуляния не обходятся без главного их атрибута – блинов. Но не всегда хозяйки успевают испечь самостоятельно. При этом в магазинах сейчас настоящее блинное изобилие. Как выбрать блины, чтобы праздник не «аукнулся» отравлением?

Статья по теме

Встречаем весну. Где погулять на Масленицу в Иркутске?

Как бы ни было грустно, но есть блины, что готовят во время праздников на улицах, Роспотреднадзор крайне не рекомендует. Как и другие продукты питания:

 «Если вы все-таки решили отведать блинов в местах уличных гуляний, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов», - рассказали корреспонденту «АиФ-Иркутск» в ведомстве.

Кроме того, не стоит забывать о личной гигиене, и перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Если вы решили не рисковать и купить блины в магазине, то при выборе готовой к употреблению продукции  необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка с информацией о наименовании продукции, составе, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности, сведениях о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО.

Вкусные начинки для блинов: советы пользователей соцсетей Подробнее

Упаковка должна быть целой, что позволит судить о правильном хранении и транспортировке блинчиков.

Специалисты напоминают, что в идеале блины должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.