Примерное время чтения: 1 минута
1592
Можно ли употреблять молочные продукты в жару?
Категория:
Общество
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 32 09/08/2017
Специалисты говорят, что в жаркую погоду не стоит отказываться от молочных продуктов: элементы, которые в них содержатся, нужны нашему организму круглый год. Для летнего рациона хорошо подойдут кисломолочные напитки тан и айран, утоляющие жажду, и холодные супы на основе кефира и йогурта.
Но в региональном Управлении Роспотребнадзора напоминают, что это продукты, которые быстро портятся, поэтому покупать их нужно в магазинах, где есть холодильники. Храниться до +25 градусов может только ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, а вот всем остальным молочным «разновидностям» нужна температура от +4 до -2 градусов.
Если транспортировка молочных продуктов длится больше часа, то нужно использовать сумку-холодильник. При покупке осмотрите товар, проверьте целостность упаковки. «Вздутие» может быть признаком нарушения температурного режима.
Мёд без «дёгтя». Как не ошибиться при выборе настоящего «сладкого янтаря»? 
Как питаться летом? 
«Знойная» диета. Три рецепта на жаркий день 
Приангарью нужен областной закон о сельском хозяйстве – Общественный совет 
Факт поставки некачественных сухофруктов в детсад в Приангарье проверит СКР