Свою продукцию представят 86 компаний из Иркутской области, республики Бурятия, Забайкальского края, Красноярска, Новосибирской области, Новокузнецка, Московской области и других регионов России.
Производители продуктов питания предложат колбасные и мясные полуфабрикаты, мясо птицы, рыбу, молочную продукцию, кондитерские и хлебобулочные изделия, детские и диетические продукты питания, крепкие, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, мед.
Впервые в рамках выставки состоится «Праздник молока». Участниками этого мероприятия будут производители молочной продукции Приангарья. В программе праздника запланированы мастер-классы, выступления творческих коллективов и дегустационный конкурс «Народный выбор».
Кроме того, участники на своих стендах продемонстрируют новые технологии и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, для упаковки, производства упаковочных материалов и этикетки, торговое оборудование.
В пресс-службе «Сибэкспоцентра» отметили: «Важной составляющей выставки является насыщенная программа мероприятий, значимым событием которой станет профессиональный дегустационный конкурс «Иркутская новинка». Компания «Ям Интернейшл» поведёт семинар «Инновации в флексографии с японскими технологиями от TOYOBO», компания «Кайрос» организует бармен-шоу».
Завершится выставка «Сибпродовольствие. Напитки. Упаковка. Оборудование» 13 апреля.