aif.ru counter
116

Новогодний аперитив

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 52. "АиФ - В Восточной Сибири" 23/12/2009

Французский поцелуй (фруктовый коктейль)

Ингредиенты: 1 чайная ложка малинового пюре, шампанское.

Приготовление коктейля: в бокал для шампанского положите малиновое пюре и налейте шампанское.

Фруктовое шампанское

(фруктово-мягкий коктейль с шампанским для вечера)


Ингредиенты: 10 мл коньяка, 20 мл абрикосового ликёра, 50 мл апельсинового сока, шампанское.

Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление коктейля: коньяк, апельсиновый сок и ликёр вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал-блюдце для шампанского. Долейте шампанским. Край бокала украсьте вишенкой.

Коктейль «Морская пена»

Ингридиенты: 60 мл водки, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, белок одного яйца, 3-4 кубика льда.

Приготовление коктейля: положить в шейкер лёд, вылить на него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

Коктейль «Вишнёвка»

Ингридиенты: 40 мл водки,  10 мл белого крепкого вермута,

30 мл вишневого ликёра (настойки), 10 мл коньяка, 3-4 кубика льда.

Приготовление коктейля: приготовить смесь в шейкере со льдом и вылить в высокий  бокал.

Важно:

Все алкогольные напитки делятся на две категории: горячие и холодные.

К горячим относятся те, что производятся из винограда: шампанское, вино, коньяк, бренди, порто.

К холодным те, что производятся из злаков: виски, водка, пиво.

- Смешивать эти две группы ни в коем случае нельзя, - предупреждает сомелье Сергей Смолянинов. - Если вы начали вечер с вина или шампанского, не стоит рисковать собственным здоровьем и переходить на виски или водку. Лучше выпить коньяка.

При этом шампанское надо хорошо закусить, желательно чёрным хлебом, и выпить немного красного вина. Потом съесть блюдо из нежирной рыбы и только спустя 30 минут можно начинать пить более крепкий напиток.

И всегда следует помнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах