Рецепт «слабого пива», написанный рукой отца-основателя США был обнаружен в коллекции публичной библиотеки Нью-Йорка. Запись датируется 1757 годом.
Библиотека совместно с одной из пивоварен решила изготовить напиток по оригинальному рецепту и сварить 15 галлонов (около 60 литров) пива. Вкус получившегося портера пивовары характеризуют как достаточно легкий, весьма сухой, средненасыщенный, но подкопченный, с оттенками шоколада и чуть-чуть кофе, - об этом сообщает
В рецепте Вашингтона есть интересные примечания, например: «Дать постоять, пока не станет чуть теплее крови». Современные пивовары считают, что президент раскрыл в своем рецепте далеко не все секреты приготовления «слабого пива».
Дегустация напитка пройдет в Манхэттене 18 мая.