Были проверены несколько цехов по производству солёной, копчёной, вяленой рыбы, расположенных в Иркутске и Иркутском районе.
В ходе проверок выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического режима, а также технологии приготовления рыбы. Среди них неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, хранение сырья на улице, грязная тара. Кроме этого, подсобные помещения таких цехов захламлены грязной транспортной и оборотной тарой, остатками рыбной продукции, пищевыми отходами и при этом там отсутствовали моющие и дезинфицирующие средства, необходимые для обработки оборудования, инвентаря и тары. В одном из рыбоперерабатывающих цехов вообще не было ни водоснабжения, ни канализации.
Все материалы проверок данных рыбоперерабатывающих цехов переданы в прокуратуру для принятия дальнейших мер.
Также проведены проверки в отношении четырёх индивидуальных предпринимателей, которые занимаются продажей омуля в посёлке Листвянка. Было установлено, что всю свою продукцию они продают без документов, подтверждающих её соответствие санитарным требованиям, а также без установленных сроков годности. За эти нарушения предприниматели заплатили штрафы.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть