Иркутск, 16 октября – АиФ-ВС. Управление Роспотребнадзора Иркутской области контролируют деятельность ресторанов японской кухни, особенно тех, которые осуществляют доставку готовых блюд. Так, на основании поступившей жалобы на реализацию некачественных блюд специалисты провели внеплановую проверку с отбором проб готовой продукции для проведения лабораторных исследовании в отношении одного из иркутских ресторанов доставки японской кухни.
В ходе проверки установлено, что изготовление кулинарной продукции в этом ресторане доставки производится с соблюдением санитарных требований и технологической поточности, предъявляемых к данному виду деятельности. Нарушений требований товарного соседства при хранении сырья и готовой продукции, а также по срокам годности и условий хранения не выявлено.
- Однако были выявлены нарушения технологии приготовления блюд. Так, при изготовлении роллов использовался отварной рис, оставшийся с предыдущего дня изготовления с истекшим сроком годности. Также были выявлены нарушения санитарных требований при оценке качества изготавливаемых блюд и допуска блюд к выдаче, - отмечают в пресс-службе Управления Роспотребнадзора Иркутской области. - По результатам проведенных лабораторных испытаний отобранных проб блюд, все исследованные пробы не отвечают требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
За указанные нарушения в отношении юридического лица возбуждено административное дело по ст. 14.43 часть 2 КоАП РФ. Данная статья предусматривает штраф в размере от 300 до 600 тысяч рублей. Все материалы проверки переданы в арбитражный суд и в Следственный комитет для дачи правовой оценки. Также руководителю японского ресторана выдано представление об устранении причин, способствующих административному правонарушению. Его выполнение контролируют специалисты.
Роспотребнадзор: Школьников Иркутска кормят неправильно 
Выявлены нарушения прав пассажиров на ж/д вокзалах Иркутской области 
Испорченные продукты обнаружены в супермаркете 
В Приангарье прокуратура проверяет ценообразование на продукты 
Прокуратура выявила нарушения при продаже рыбы в Листвянке
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть