41

Число заболевших сальмонеллезом в детсаду Иркутска увеличилось до 86 человек

Фото: www.russianlook.com

Иркутск, 29 января – АиФ-ВС. По состоянию на понедельник зарегистрировано 86 случаев сальмонеллёза среди детей и персонала детского сада №62 Иркутска, из них 82 ребёнка и 4 персонала.

- По результатам лабораторных исследований контактных, вновь выявлено 62 случая сальмонеллёза, - сообщает Управление Роспотребнадзора по Иркутской области. - Всего было обследовано 284 человека - детей и персонала детского сада.

Сейчас на госпитализации находится 7 детей. Их состояние специалисты оценивают как удовлетворительное. Остальные заболевшие проходят лечение амбулаторно.

Причиной группового заболевания в детском саду Иркутска послужили следующие нарушения санитарного законодательства:

• сокрытие администрацией детского сада причин отсутствия в дошкольном учреждении детей с клиникой острой кишечной инфекции с 17 января. Это подтверждается письменным обращением родителей в Управление Роспотребнадзора по Иркутской области;

• позднее обращение детей с клиническими проявлениями заболевания за медпомощью (на 3-4-5 день от начала заболевания);

• несвоевременное информирование Управления Роспотребнадзора по Иркутской области о случаях заболевания детей острой кишечной инфекцией;

• не соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд по набору продуктов;

• не соблюдение режима хранения пищевых продуктов;

• не соблюдение правил товарного соседства, хранение совместно сырых и готовых пищевых продуктов;

• отсутствие контроля за температурным режимом приготовления пищи;

• не соблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;

• недостаточное количество спец. одежды и использование одной и той же спец. одежды для получения, раздачи пищи и уборки помещений;

• подмена персонала в разных группах и привлечение их к другим видам работ, в том числе на пищеблоке.

По данным эпидемиологического расследования распространение заболевания произошло пищевым путём. Факторами передачи стало суфле из куриных грудок и творожно-рисовая запеканка. Источник инфекции уточняется.

Продолжается проведение комплекса противоэпидемических и профилактических мероприятий. Детский сад пока не функционирует. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах