29.06.2017 16:04

Примерное время чтения: 2 минуты

Какие блюда чаще всего едят жители Приангарья?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 27. «АиФ в Восточной Сибири» 05/07/2017

Категория: Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 27 05/07/2017

Статья по теме

Отставить квас. Пять оригинальных заправок для окрошки

Гастрономические пристрастия жителей разных регионов России, выясняли аналитики «Яндекса», которые провели исследования по самым частым поисковым запросам на кулинарную тематику. Авторы отсекли борщи и «пюрешки», популярные на территории всей страны, и оставили характерные для каждого региона продукты и блюда. Выяснилось, что одни из самых популярных «эксклюзивных» ингредиентов в Иркутской области – это опята, грузди, папоротник, ранетки, волнушки, черёмуха, жимолость и ягода-ирга. Удивительно, но в список затесалась сайра – морская рыба, которая у нас нигде не водится. Хотя не обошлось и без традиционного омуля.

Перечень самых популярных характерных для Приангарья блюд логично открывают бурятские позы, за ними – торт «Муравейник», соус из помидоров и хрена (или чеснока) горлодёр, салат «Обжорка», профитроли, кисло-сладкий соус, подлива (к котлетам, гречке), печенье «Жучки», калачики из творога и бигус – восточноевропейское блюдо из тушеной капусты и мяса. Для сравнения наши соседи в Бурятии чаще всего ищут в сети рецепты бууз, лечо и лагмана, а москвичи - пасты «Карбонара», бургеров, соуса «Песто» из базилика, тайский суп «Том ям» и фалафель – обжаренные шарики из нута.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Какие блюда чаще всего едят жители Приангарья?

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ-5 читаемых

Правила комментирования