Продовольственная безопасность Иркутской области в немалой степени обеспечивается местными производителями мяса птицы – пожалуй, одним из немногих продуктов, которыми регион снабжает свое население самостоятельно. Передовиком в этой отрасли уже немало лет остается агрохолдинг «Саянский бройлер».
Не только вырастить, но и переработать
Председатель совета директоров предприятия, депутат Законодательного Собрания Иркутской области Владислав Буханов считает, что сельское хозяйство Иркутской области в последние годы показывает хороший рост. Однако потенциал региона в плане переработки собственного сырья пока не раскрыт.

По мнению эксперта, пока мы больше идем по сырьевому пути: выращиваем пшеницу, рапс, сою, продаем урожай как сырье коллегам из других регионов и стран, но не перерабатываем это богатство сами. Тем самым упускаем возможность создания прибавочной стоимости
- Правильнее будет не только выращивать, но и сохранять, подготавливать к переработке, продавать не сырье, а конечный продукт, - убежден глава агрохолдинга. - Кроме того, переработка как круглогодичная деятельность, даст возможность обеспечить постоянную, а не сезонную занятость труженикам села, улучшит и их финансовую стабильность, и в отрасли в целом.

Рапс – новичок в регионе
Для достижения этой цели необходимо время, причем не год-два, а долгосрочный период с последовательной программой, включающей определение и распределение по всей области производственных центров, поиски и привлечение инвесторов, а также развитие новых методов работы, к примеру, сельхозкооперации.

Для улучшения кормовой базы для птичьего стада агрохолдинг обратился к новой для региона культуре – рапсу. Активно вводит его в севооборот, получая ценный растительный белок, позволяющий быстро наращивать вес животных. Пока рапс в Приангарье выращивается в недостаточном объеме, но потенциал в реализации есть как в Иркутской области, соседних регионах, так и в Китае.
- В этом году агрохолдинг отдал порядка 79 га земель для выращивания данной культуры, мы намерены проверить 11 сортов и надеемся получить до 140 тонн рапса, - говорит Буханов. – Одновременно вводится собственная линия переработки, что даст возможность поднять производительность труда, увеличить производительность и снизить себестоимость конечной продукции.

Прилавку особое внимание
Кстати, реализация готовой продукции – немаловажный этап производства, к которому в агрохолдинге особый подход. Благодаря единому циклу производства продукция компании не имеет перепродажных наценок на корма, сырье, а большие объемы позволяют сдерживать цену. Ежемесячно агрохолдинг выпускает порядка двух тысяч тонн мяса, в год с учетом переработки - около 28 тысяч тонн готовой продукции. Под маркой «Мясоград» на прилавки магазинов региона поступает около 170 тонн мясной продукции глубокой переработки. И это еще не предел.

- В настоящее время в агрохолдинге идет активная модернизация. Переоснащаются птичники, расширяются помещения, устанавливаются современные системы вентиляции и контроля микроклимата. В ближайшие три года планируется обновить два десятка птичников. В результате мы ожидаем получить прирост продукции еще примерно на 10% или 3 тысячи тонн, - сообщил Владислав Буханов.
Как отметил глава компании, задача агрохолдинга – накормить жителей Приангарья. Поэтому не более 10% продукции предприятия уходит за пределы региона. Сейчас здесь развивается собственная торговая сеть, привлекаются партнеры для обеспечения шаговой доступности к продукции. За счет особого контроля именно на этапе реализации, когда соблюдаются все требования к транспортировке, хранению продукции, покупатель может быть уверен в неизменно высоком качестве, свежести и полезности продукции «Саянского бройлера».
Реклама
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть