104

Кофейный лёд и джулеп. Шесть рецептов освежающих напитков

Фруктовые лимонады прекрасной утоляют жажду.
Фруктовые лимонады прекрасной утоляют жажду. pixabay.com

Несмотря на дождливое начало, тёплые летние дни взяли своё – середина июня уже отметилась зноем и высокими температурами. В такое время особенно приятно выпить прохладный освежающий напиток с добавлением спелых фруктов и льда.

Корреспондент «АиФ-Иркутск» собрал рецепты вкусных напитков, которые можно сделать самостоятельно за считанные минуты.

Джулеп из смородины и малины

Для создания этого напитка каждый раз можно использовать разные ингредиенты.
Для создания этого напитка каждый раз можно использовать разные ингредиенты. Фото: pixabay.com

С арабского языка julab переводится как «розовая вода». Джулепы готовятся с различными фруктами, поэтому вода окрашивается в красивый цвет. Сделать такой напиток не сложно.

Нам понадобится:

  • сок чёрной смородины – 100 мл;
  • малиновый сок – 80 мл;
  • мятный сироп – 20 мл;
  • лёд в кубиках;
  • клубника.

Вылейте в бокал два вида сока и сироп. Тщательно перемешайте и добавьте лёд, а сверху украсьте ягодами клубники. Напиток готов! Также джулепы можно готовить из других ягод и фруктов.

Смузи из бананов и цитрусов

Банан придаст сладости смузи, а цитрусовые - приятной кислинки.
Банан придаст сладости смузи, а цитрусовые - приятной кислинки. Фото: pixabay.com

Этот холодный смузи готовится всего из четырёх ингредиентов. А если его ещё и красиво украсить, то получится полезное и необычное лакомство для детей, которое привлечёт их не только внешним видом, но и сладким вкусом.

Нам понадобится:

  • апельсин – 4 шт;
  • банан – 3 шт;
  • грейпфрут – 1 шт;
  • лёд.

Из цитрусовых фруктов необходимо выжать весь сок и влить его в блендер. Затем добавить кусочки бананов и лёд, измельчить все ингредиенты до однородной массы. После этого разлейте напиток по бокалам, по желанию украсьте кусочками фруктов.

Шоколадный напиток

Сладкоежкам этот напиток придётся по вкусу.
Сладкоежкам этот напиток придётся по вкусу. Фото: pixabay.com

Если хочется чего-то сладкого и шоколадного, то можно приготовить напиток с какао-порошком и сливками.

Нам понадобится:

  • молоко – 5 стаканов;
  • вода – 1 стакан;
  • сливки – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • сахарная пудра – 3 ст. л;
  • какао-порошок – 1 ст. л;
  • измельченный пищевой лёд – 4 ст. л;

В кастрюле смешиваем молоко, воду, сахар, какао, ставим на плиту и доводим до кипения. После этого процеживаем и охлаждаем смесь, добавляем лёд. В другой ёмкости взбиваем сливки, постепенно всыпая сахарную пудру.

Разливаем шоколадный напиток в высокие стаканы, а сверху выкладываем несколько ложек взбитых сливок. Сверху посыпаем тёртым шоколадом.

Холодный чай с клубникой

Одно из самых простых в приготовлении напитков.
Одно из самых простых в приготовлении напитков. Фото: pixabay.com

Простой рецепт, для которого нужен блендер и немного свободного времени.

Нам понадобится:

  • холодный чай – 250 мл;
  • клубника – 8 ягод;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • сахарная пудра – 2 ч. л.;
  • минеральная вода.

Способ приготовления очень прост: завариваем чай и остужаем его, после этого смешиваем в блендере все ингредиенты, процеживаем и добавляем минеральную воду по вкусу. Напиток готов!

Лимонад из киви

Традиционный напиток в новой интерпретации.
Традиционный напиток в новой интерпретации. Фото: pixabay.com

Хотите удивить своих домочадцев? Приготовьте им лимонад с добавлением киви. Такой необычный напиток никого не оставит равнодушным.

Нам понадобится:

  • киви – 6 шт;
  • сахар – 1 ст;
  • свежевыжатый лимонный сок – ¾ стакана;
  • газированная вода – 1 л.

В первую очередь нужно приготовить пюре из киви. Затем перемешать лимонный сок с сахаром и добавить его в пюре. Получившуюся смесь размешивает и разводим газированной водой. Разлейте лимонад по стаканам, украсьте долькой лимона или апельсина и добавьте кубики льда.

Молоко с кофейным льдом

Кофейные кубики можно хранить в холодильнике довольно долго.
Кофейные кубики можно хранить в холодильнике довольно долго. Фото: pixabay.com

Для любителей более терпких вкусов подойдёт холодный кофе – он прекрасно утоляет жажду и оставляет сладкое послевкусие.

Нам понадобится:

  • растворимый кофе – 5 ч. л.;
  • сахар – 5 ч. л.;
  • ванилин – щепотка;
  • кипяток – 250 мл;
  • молоко – 250 мл.

Смешиваем кофе и сахар и заливаем кипятком. Ждём, когда сладкий кофе остынет, добавляем щепотку ванилина, разливаем по формочкам для льда и ставим в морозильную камеру до замерзания. После этого в стакан насыпаем кофейный лёд и заливаем холодным молоком. Кубики льда можно использовать в любое время, когда захочется выпить вкусный и холодный кофейный напиток, при этом это приготовление займёт совершенно немного времени.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах