Чтобы борщ не стал дороже. Как на Колыме сдерживают рост цен на овощи?

В начале недели в Магадане прошло заседание оперативного штаба по контролю и мониторингу ситуации на продовольственных рынках области. В частности, его участники обратили внимание на рост цен на так называемый «борщевой набор» – это картошка, морковка, свёкла, капуста и лук.

Дефицита не предвидится

Власти успокаивают колымчан: в настоящее время проблем с поставкой овощей и других продуктов в регион нет. Более того, некоторые товары уже дешевеют. Например, огурцы и помидоры. Тем не менее, за любым изменением цен будут пристально следить общественники и представители власти.
Для мониторинга цен создали рабочую группу. В неё вошли министр сельского хозяйства, руководитель управления торговли и предпринимательства, депутаты, волонтёры, члены общественного совета, представители органов исполнительной власти.

По итогам первых проверок, которые прошли на рынках и в магазинах Магадана, члены рабочей группы составили мониторинг цен. В среднем килограмм моркови стоит 100 рублей, картофеля - 138 рублей, свёклы – 110 рублей, капусты – 80-100 рублей, лука - 96 рублей.

Чтобы жители Магаданской области не испытывали недостатка овощей на своём столе, торговые сети Колымы обязались продавать товары местных производителей с соответствующим обозначением – чтобы и покупатели были довольны, и фермеры прибыль получили. Местная продукция появится в магазинах Магадана совсем скоро - в первые недели августа.

В среднем килограмм моркови в магазинах и на рынках Магадана стоит 100 рублей, картофель - 138 рублей, свёкла – 110 рублей, капуста – 80-100 рублей, лук - 96 рублей.

Одна из компаний, которая занимается розничной торговлей, кстати, заключит соглашение с местным производителем до конца июля и будет продавать урожай прямо с грядок – например, на полках магазинов уже сейчас можно найти свежую капусту от фермерского хозяйства. Также к концу августа в магазины поступит картофель от аграриев с Колымы – цены на него планируют сохранить на уровне прошлого года.

Капусты хватит до февраля, картофеля – до мая

- Колебания цен, связанные с сезонностью, вполне характерны для овощей, - пояснили в министерстве сельского хозяйства Магаданской области. – Самые низкие цены всегда складываются в период сбора урожая. Потом некоторое время они держатся на одном уровне, а затем постепенно повышаются до тех пор, пока в продажу не поступит продукция урожая следующего года. Местные аграрии смогут обеспечить колымчан капустой до февраля, картофелем - до мая. А вот, начиная с февраля, область станет зависимой от поставок овощей из Приморья – как правило, это продукция импортного производства.

Привоз партии первых овощей из Приморья, кстати, ожидается уже в ближайшее время. Сельхозпроизводители из этого региона доставят в Магаданскую область картофель по цене, которая равна его стоимости у оптовых операторов – до 65 рублей за 1 килограмм. Это также поможет повысить предложение и снизить цены на овощи.

В региональном минсельхозе уверены: чем больше будет предложений от местных производителей, тем быстрее упадёт цена на овощи из потребительской корзины. Для этих целей на ярмарках выходного дня планируют увеличить число торговых мест, чтобы фермеры могли свободно продавать свою продукцию без участия посредников.

Языком цифр

В развитие сельского хозяйства Магаданской области за последнее время вложили более 2,5 миллиардов рублей. В этом году фермеры получили финансовую помощь для закупки семян кормовых культур и удобрений, а также дизельного топлива для сельскохозяйственной техники.

Несмотря на пандемию, в 2020 году местные фермеры собрали свыше 4,6 тонны картофеля, что составляет 196 процентов от уровня 2019 года. Также сельхопроизводители собрали большой урожай капусты – 1517, 6 тонны – это 136 процентов от уровня 2019 года. В целом за прошлый год местные производители собрали 1710,9 тонны овощей открытого грунта – это 128 процентов к уровню 2019 года.