Где покупать безопасное мясо?
Недалеко от моего дома прямо на кое-как устроенных уличных лотках торгуют мясом. Люди его вроде бы берут, но я как-то сомневаюсь. Такая продукция безопасна?
В конце 2019 года в Приангарье проводили месячник качества и безопасности мяса и иной продукции животного происхождения. Служба ветеринарии региона вместе с полицией и представителями муниципалитетов провела 80 инспекционных рейдов по местам, где мясом торгуют стихийно. В итоге выявили 40 случаев нарушений законодательства в сфере ветеринарии. У торговцев изъяли больше 220 кг мясной продукции, которая могла быть небезопасной. Нарушений находили много, в том числе торговля уже просроченным продуктом.
Жителей областного центра призывают воздержаться от покупки продукции у уличных продавцов. У них, как правило, нет лицензии и сертификатов на товар, холодильного оборудования, поэтому, покупая мясо с придорожного лотка, никто не застрахован от отравления.