Как пояснила главный внештатный специалист-эндокринолог министерства здравоохранения Иркутской области Лариса Хамнуева в организме человека должна быть определённая концентрация тиреоидных гормонов, которые даёт щитовидная железа. При их недостатке формируются ментальные нарушения, вплоть до кретинизма. А базисом для построения тиреоидных гормонов являются йод и аминокислота - белковая структура.
Больше йода - выше интеллект
«Понимание зависимости йода и интеллекта пошло из Швейцарии, где в конце позапрошлого века в Альпах регистрировалось много случаев кретинизма, - рассказала врач. - После некоторых исследований выяснили, что причина тому - нехватка йода. Профилактировать это явление стали конфетками с высоким содержанием йода, которые раздавали детям».
Сейчас в 95 из 130 стран мира, где был йодный дефицит, приняты законодательные нормативные акты по всеобщему йодированию соли. К сожалению, в России такого нет. А ведь до 1986 года в СССР работала программа профилактики йододефицита, вся соль в стране была йодированная, как и корма для животноводства. Соответственно, мясо и яйца тоже содержали в себе этот элемент, так что его дефицит в стране был практически ликвидирован. Потом эта стройная система нарушилась.
Конечно, йодированная соль есть в продаже, но покупают её далеко не все. При этом рекомендуемая суточная доза йода для ребёнка составляет 100 микрограмм, подростка -200, а для взрослого человека- не менее 200. Средний рацион жителя Приангарья содержит в себе 40-60 микрограмм йода, то есть в три раза ниже нормы. Поэтому нам просто необходимо обогащать своё меню йодированными продуктами. Особенно это важно для детей. Как пояснила главный внештатный детский специалист-эндокринолог областного минздрава Ольга ДИК, женщины ещё до беременности, а потом во время грудного вскармливания должны принимать больше суточной дозы йода, чтобы хватало и её организму, и организму малыша.
Равнение - на японцев
Специалисты отмечают, что у детей недостаток йода более ярко выражен - они становятся сонливыми, вялыми, утомляемыми, хуже учатся, просто не в силах усвоить школьную программу. Процент запоминания учебного материала у ребёнка с йододефицитом может быть ниже на 40%.
«Сейчас в Приангарье 10-15% дошколят - с диффузными изменениями щитовидной железы, в возрасте 12-15 лет - до 50%, - говорит Ольга Дик. - При диспансерных осмотрах складывается впечатление более высокой выражённости йодного дефицита в Черемхово и в северных районах региона».
У взрослых недостаток йода приводит в первую очередь к формированию зоба. Так ежегодно в Приангарье у взрослых граждан регистрируется 60-65 тысяч различных заболеваний щитовидной железы, из которых 20-25 тысяч с диагнозом «зоб».
«Тем, кто родился после1986 года, не поздно начать восполнять пробел и сейчас. Это в любом случае улучшит синтез тиреоидных гормонов, активизирует нервную систему и интеллект, - говорит Лариса Хамнуева. - И бояться переизбытка йода не нужно. Например, европейцы употребляют 400-600 микрограмм ежедневно за счёт большого количества йодированных продуктов, а японцы - 1200 микрограмм в сутки, потому что живут в окружении океана и едят много морепродуктов».