Сеть супермаркетов «Слата» начала активно развивать гастрономы, в которых представлен широкий выбор сыров, рыбной и мясной продукции, готовых решений от собственного производства и перекусов. В планах у сети создать гастрономическую «зону притяжения» в 69 торговых точках.
«Мы провели анализ за последние три года и выделили товарные группы, которые пользуются у наших покупателей повышенным спросом, и благодаря полученным данным начали обновление ассортимента - ввод новых предложений в гастрономы. Так, будут магазины с акцентом на фастфуд, на рыбные и мясные снеки, на те, где большую долю выкладки отдадим под сыр и мясные деликатесы, или, например, торговые точки с расширенным предложением по готовой еде», - поделилась коммерческий директор торговой сети Ирина Береснева.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/032/894/343469be5f4e4a68faeb7f84dd00d933.jpg)
![](https://static1-repo.aif.ru/1/94/2389866/c/679bbda7ab0484a1b671c9f121b01b3b.jpg)
«Обновленная линейка фастфуда появилась уже во всех супермаркетах. В 11 торговых точках мы в тестовом формате запустили предложения по завтракам – в продаже появились каши, запеканки, сырники», - добавила Ирина Береснева.
Одним из флагманов по гастрономам стал супермаркет в ТЦ «Новая Дача». Сейчас такие гастрономы представлены еще в пяти супермаркетах: ТЦ «Байкал» по Байкальскому тракту, «Цветной парке» на Байкальской, на Баумана, 202/3, Лермонтова, 90 и в микрорайоне Первомайский, 54.
Реклама