Знак качества. «Саянский бройлер» вошёл в «100 лучших товаров России»

14 ноября, во Всемирный день качества, в правительстве Иркутской области состоялась церемония награждения лауреатов и дипломантов Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».

Гордость руководителя и потребителя

ООО «Саянский бройлер» принял участие в конкурсе в 11-й раз и получил высшую награду — диплом лауреата федерального этапа Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» за части тушек: грудка с кожей, бедро с кожей, плечевая и локтевая часть крыла без кисти цыплят бройлеров. О ценности этой награды для предприятия рассказал председатель Совета директоров Владислав Буханов.

«Это, в первую очередь, гордость за коллектив как со стороны руководителя, так и со стороны потребителя, — делится он. — Когда с рынка ушли зарубежные сертификационные держатели технологий, мы перешли на отечественные ГОСТы, которые во многом даже строже тех, что были заявлены до этого. Это был посыл для всего предприятия: соответствовать новым, более высоким стандартам качества — причём не время от времени, а постоянно. Мы держим себя в тонусе и постоянно контролируем каждый этап: от переработки до доставки и продажи в розничных магазинах. Каждый год подтверждать этот статус для нас дорогого стоит. И в преддверии 35-летнего юбилея компании хотелось бы, конечно, стать дипломантами и в следующем году».

В этом году «Саянский бройлер» признан лучшим сельхозпредприятием Иркутской области, и это достижение в компании считают одним из главнейших в истории. Во многом помог урожай 2022 года и хорошо выстроенная цепочка поставок, которые помогли выстоять в непростое время. К тому же на предприятии есть собственная кормовая база, которая уже сейчас сформирована с заделом на 2025 год.

«Для нас приоритет — это качество и продукция первой свежести, — говорит Владислав Валерьевич. — В каждой торговой сети регионального и федерального ретейла должна быть продукция, к которой потребитель уже привык. Конечно, мы находимся в отдалении от основных рынков сбыта — но так быстро, как мы, поставить продукцию на прилавки магазинов Приангарья не может ни один федеральный поставщик. А с учётом того, что в 2024 году наш регион обещает вновь побить рекорд по потреблению мяса птицы на душу населения, мы готовы обеспечить всех желающих продукцией, качество которой подтверждено знаком „100 лучших товаров России“».

Воспитание словом и делом. В Иркутске многодетный отец спас людей из воды Подробнее

Модернизация и программы лояльности

Конечно, в компании сталкиваются и с вызовами, на которые необходимо отвечать, чтобы и в дальнейшем укреплять позиции на рынке. Например, для сохранения оптимального количества рабочих кадров на предприятии стремятся к сохранению производственных династий: чтобы работники приводили на предприятие ещё и своих детей и даже внуков.

«Ещё один вызов связан с поставками запчастей, в связи с чем приходится прибегать к параллельному импорту, поскольку необходимых комплектующих и запчастей нет на азиатских рынках, — говорит Владислав Буханов. — Часть удалось заместить за счёт отечественных производителей. Перед нами стоит глобальная задача: в ближайшие годы модернизировать то оборудование, которое было установлено в 2010 году, не снизив при этом ассортимент уже существующих линеек продукции, которую мы представляем в магазинах».

Помимо технологического переоснащения, в компании осваивают и новые технологии, которые призваны упростить жизнь потребителя. Так, например, установив специальное приложение, можно будет в реальном времени узнавать о действующих акциях, о том, какой товар есть в наличии, и проверить, какие продукты были куплены в прошлом чеке.

«Мы проводим качественный подбор ассортиментной линейки в зависимости от потребностей покупателей: будь то сезон шашлыков или предновогодняя пора, когда хочется накрыть настоящий сибирский стол с блюдами из лучшего мяса птицы, — говорит Владислав Буханов. — А в декабре мы запускаем систему лояльности для клиентов. Используя приложение, можно будет приобрести по привлекательной цене все самые ходовые товары: это тушка, грудка и бедро».

Реклама