С начала года в Иркутской области с продажи сняли более 30 тонн продукции мясного и молочного происхождения — это мясо, молоко и яйца. Причиной стало то, что продукты реализовывали без ветеринарных сопроводительных документов на стихийных рынках либо с рук.
Как рассказали irk.aif.ru в Службе ветеринарии Иркутской области, специалисты рекомендуют приобретать мясо, молоко и яйца только в магазинах и на организованных рынках, где проводятся необходимые ветеринарно-санитарные исследования, подтверждающие безопасность продукции. При выборе мяса важно обращать внимание на прямоугольное и овальное клейма, которые наносятся после забоя и подтверждают прохождение лабораторных исследований.
«С приходом холодов в личных подсобных хозяйствах начался забой скота, продукцию животного происхождения начали продавать на стихийных рынках и через мессенджер, — говорит руководитель службы Иван Лобыцин. — Однако при покупке с рук увеличивается риск заражения такими болезнями, как сальмонеллёз, цистицеркоз, трихинеллез и другими».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Летевший из Иркутска в Братск самолёт не смог приземлиться из-за непогоды 
Сбросила 27 тонн бомб. Калерия Рыльская — лётчица, что не жалела врагов 
Падение «Руслана». 28 лет назад в авиакатастрофе Ан-124 погибли 72 человека 
Воины живут вечно. Что запрещено в день Александра Невского 6 декабря 2025