По данным Иркутскстата, напечь блинов на Масленицу жителям Иркутской области обойдётся в 124 рубля 46 копеек — это почти на 16 рублей больше, чем в прошлом году. «АиФ-Иркутск» сравнил средние потребительские цены на продукты в Масленую неделю 2024 года (11-17 марта) и на начало Масленицы 2025 года — 24 февраля.
За это время в цене прибавили почти все продукты, необходимые для приготовления главного праздничного блюда, — исключение составили только яйца (они подешевели на 3,4 %). Сильнее всего подорожало сливочное масло — на 34,6 %, цена на молоко поднялась на 21,1 %, а подсолнечное масло и соль «прибавили» 15,6 и 13,7 % соответственно. Средняя цена на сахар изменилась незначительно — всего на 0,29%.
«АиФ-Иркутск» использовали для расчёта рецепт молочных блинчиков, с учётом того, что дополнительно потребуется ещё 20 граммов сливочного масла (для смазывания блинов).
