237

Стафилококк обнаружили у некоторых отравившихся салатами из «Слаты» иркутян

Иркутск, 11 марта - АиФ-Иркутск, Кристина Дунина.

У некоторых иркутян, отравившихся салатами и готовой продукцией из супермаркета «Слата», обнаружили стафилококк.

Об этом 11 марта корреспонденту «АиФ-Иркутск» рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Иркутской области. «Такие результаты показали некоторые из отобранных проб, но не все», - уточнили в ведомстве.

Предполагается, что причиной распространения инфекции стало нарушение технологии приготовления продукции, условий хранения, дезинфекционного режима и несоблюдение правил личной гигиены персоналом.

Напомним, 13 человек обратились в больницу с признаками отравления 4 марта. Все они связали свое состояние с употреблением готовой продукции из супермаркета «Слата» в Иркутске и Шелеховском районе. Специалисты Роспотребнадзора провели проверку в цехе ООО «Маяк», где изготавливались салаты и готовые блюда для супермаркета, и выяснили, что там нарушены товарное соседство при хранении сырой и готовой продукции, сроки хранения кулинарных изделий, дезинфекционный режим на производстве. Цех временно закрыли, а готовую продукцию и кулинарные изделия изъяли.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах