С 2021 года по всей России каждое третье воскресенье октября отмечают День отца, в этом году он придётся на 15 октября. Мы поговорили с руководителем и работниками ООО «Саянский бройлер» об отношениях отцов и детей и семейных традициях.
Обязательно дожидаться всех к ужину
Руководитель компании Владислав Буханов воспитывает шестерых детей.
«У меня четыре сына и две дочери, — рассказывает Владислав Валерьевич. — Старшему, Льву, уже 15 лет, младшему, Лариону, в ноябре будет годик».
Младшее поколение Бухановых — народ спортивный: у Льва разряд по плаванию, у его сестёр Нины и Сабины — по плаванию и художественной гимнастике, первоклассник Лавр занимается вольной борьбой и мечтает стать спецназовцем.
Вечером семейство обязательно собирается за общим столом. Выбрать полезное меню помогают профессиональные знания Владислава Валерьевича.
«Приготовить вкусный, сытный и полезный ужин на большую семью — задача не из лёгких, — делится Владислав Буханов. — Часто запекаем в духовке курицу. У нас в семье установлены традиции здорового питания: овощной рацион „по принципу светофора“, соблюдение сезонности, каши из смеси злаков с сухофруктами».
Все дети школьного возраста ходят в школу № 47 в Иркутске, причём уже третий — к одной учительнице, Светлане Олеговне.
«Каждый год мы всей семьёй участвуем в традиционном мероприятии — подготовке к новому сезону действующего при школе летнего лагеря, — рассказывает собеседник. — Это хорошая традиция, которая помогает воспитывать правильный подход к жизни».
У Владислава Буханова всегда масса мыслей насчёт воспитания детей. С таким родительским опытом это и неудивительно. Бухановыхмладших ориентируют найти занятие по душе и совершенствоваться в нём.
«Школа должна готовить не узкого специалиста, а гражданина, патриота своей страны и малой родины, — делится соображениями отец семейства. — А развитие информационных технологий делает всё более важными навыки общения, умение учиться, не теряться в безграничном информационном потоке».
Владислав Буханов и на деле показывает, как должен вести себя человек и гражданин. 30 сентября он с семьёй находился на набережной Ангары. В этот момент катамаран с женщиной и двумя её детьми перевернулся и стал тонуть, дрейфуя на стремнину с быстрым течением. К счастью, пассажиры были в спасательных жилетах, но надо было как можно скорее доставать их из ледяной воды. Наш собеседник бросился в воду.
«Пока шёл к воде, рассчитал, как действовать, — рассказывает он. — Но в холодной воде даже думается по-другому. Навстречу мне гребли женщина с дочкой. Она сказала: „Помогите сыну“. Сзади плыли ещё двое мужчин, её было кому вытащить, я поплыл к мальчику. Он зацепился кроссовкой за механизмы катамарана, и я держал его, пока он пытался скинуть обувь».
Владислав Буханов рад, что обошлось без трагических последствий, но считает, что можно было спасти людей раньше, пока катамаран был ближе к берегу и в более медленном потоке.
«Ещё один важный момент в том, какими мы должны воспитывать наших детей: способными быстро принимать решения и готовыми протянуть руку помощи тем, кто в беде», — подчёркивает Владислав Валерьевич.
Новая жизнь на новом месте
Работники «Саянского бройлера» тоже более чем достойны высокого отцовского звания. Например, в коллективе уже второй год трудится отец-одиночка, переселенец с Украины Сергей Грянко. Его жена погибла, а сам Сергей с сыном переехал в Зиму, где живёт его мама и откуда родом он сам.
Мужчины начали на новом месте новую жизнь: Сергей работает оператором цеха по выращиванию бройлеров. В его обязанности входит следить за тем, чтобы птица нормально росла, и ремонтировать оборудование: поилки, вентиляцию.
«Сергей Сергеевич успешно справляется со всеми задачами, хорошо себя зарекомендовал», — говорит его начальник Андрей Константинов.
Сын Сергея, восьмиклассник Андрей учится в зиминской школе. Программы, по которым он учился раньше, несколько отличаются от российских, но он старается, догоняет темы, которые не проходил. Помогают и учителя. В школе Андрей Грянко завёл новых друзей, а летом съездил от предприятия в санаторий, где ему очень понравилось.
«Работы много, но я всё же стараюсь проводить как можно больше времени с сыном, — рассказывает Сергей Грянко. — Гуляем по Зиме, ездим в Саянск».