Кухня буддизма: как приготовить тибетский хлеб тингмо?

Сюжет Бурятия: культура, события, люди

Виктор Кеврух / АиФ

Полезной на завтрак может быть не только молочка.

Статья по теме

Диета ясного ума. 5 завтраков для подпитки мозга

Вы когда-нибудь пробовали хлеб, который не печется в печи, а готовится на пару? Именно такой хлеб готовят буддийские монахи. Получается он пышным и при этом очень полезным.

Блюдо, по версии знатоков, зародилось в Китае, но со временем стало популярно на Тибете. Сейчас рецепт широко известен в кухне буддизма и встречается даже в бурятских монастырях. Тингмо бывает самых разных видов, его жарят как лепешки в масле, раскатывают как лаваш и готовят на сухой сковороде, а также делают на пару.

Сегодня мы раскроем секрет оригинально парового хлеба тингмо.

Попробуйте также приготовить боовы - сладкие лепешки в форме уха Будды.

Смотрите также: «Хрумка» из огурчиков. Рецепт быстрой закуски →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Кухня буддизма: как приготовить тибетский хлеб тингмо?

Также вам может быть интересно

Топ-5 читаемых