Производственный кооператив «Татьяна»: натуральное - всегда вкусное

Молочная продукция «Дарёнка», которую выпускает кооператив «Татьяна» из Заларинского района, пользуется успехом у покупателей в нашем регионе.

Только в Иркутске продукцию можно найти больше, чем в 30 точках продаж. Кроме того, кооператив поставляет натуральные молочные продукты во все детские сады и школы Заларинского района.

- Мы работаем на базе семейной фермы Андрея Владимировича Распутина, и одно из главных преимуществ нашего предприятия - замкнутый цикл производства: от поля до прилавка магазина, - говорит председатель кооператива Татьяна Распутина. - Мы сами сеем корма, держим своих коров, доим их, перерабатываем молоко и передаём на реализацию в магазины. Также мы реализуем социальную программу - закупаем молоко у населения. 400 частных и 11 крестьянско-фермерских хозяйств из 36 деревень района сдают нам своё молоко для переработки и сбыта.

Татьяна Ивановна подчёркивает, что Заларинский район экологически чистый, свободный от вредных производств, а это значит, что и молоко у здешних коров вкусное и полезное. Для его переработки на производстве используется только самое современное оборудование, что также повышает качество готовой продукции.

Важно отметить, что молоко нигде не хранится, сразу из-под коровы идёт в производство, а затем на прилавки магазинов. Склада для продукции нет, да и сроки годности у неё совсем небольшие, как и у любого натурального продукта.

- Как раз за натуральность нас и любят, - говорит Татьяна Ивановна. - Люди, которые хотя бы раз пробуют нашу продукцию, становятся нашими постоянными покупателями. Они благодарят нас за вкус детства, который ни с чем не сравним.

А рецепт этого вкуса очень прост, подчёркивает Татьяна Ивановна: никаких добавок, только натуральное молоко, сливки и закваска, а в йогуртах натуральные ягоды и фрукты.

Вся продукция обязательно проходит строгий контроль качества. Этим занимаются специалисты-технологи. Коллектив на производстве, как ни странно, совсем небольшой - всего 8 человек. Всеми своими сотрудниками Татьяна Ивановна гордится и каждому очень благодарна.

- Коллектив у нас очень слаженный, мы все как большая семья, где каждый добросовестно трудится на благо всего производства. Мне как руководителю это очень приятно, - делится Татьяна Ивановна.

В планах на будущее у кооператива расширение производства, ведь продукция «Дарёнка» нарасхват. Возможно, в будущем в области появятся даже фирменные магазины, но это, говорит Татьяна Распутина, пока только планы

Похожие новости: 

Александр и Элисо Чубаковы : наш район - самый красивый!

ТЦ «Саяны»: жизнь района - наша жизнь

Заларинский агропромышленный техникум: учиться и работать на своей земле