Иркутск, 26 апреля - АиФ-ВС. Каждую зиму в микрорайоне Солнечном (да и в других тоже) прямо у дороги предприимчивые продавцы разворачивают торговлю замороженной рыбой и морепродуктами. Горбушу, форель, креветки и другую продукцию продают из открытых ящиков. Перевозят также. При этом лавка работает чуть ли не до лета. Рыба уже «плывёт», запах стоит жуткий, а народу, видимо, всё равно - берёт. Главное - дешевле, чем в магазине или супермаркете. Я каждый день хожу мимо и удивляюсь, неужели люди не бояться отравиться? И вообще, кто-нибудь контролирует качество реализуемой рыбы?
Е. Мамонтова, Иркутск
Рейдовые проверки мест стихийной торговли рыбой, мясом, молоком и молочной продукцией регулярно проводят инспекторы службы ветеринарии Иркутской области совместно с главами муниципальных образований, представителями Роспотребнадзора и сотрудниками полиции. Так, за прошлый год контролирующие органы изъяли из оборота и уничтожили 523 кг опасной для потребителей рыбы, 1300 кг говядины и 400 кг свинины. При этом общая сумма штрафов составила всего 20 тысяч рублей. Каждый из нарушителей заплатил меньше тысячи! Конечно, такие «убытки» - пыль по сравнению с доходами, которые приносит содержание несанкционированной торговой точки.
| СОВЕТ | |
|---|---|
| Если рыба на ощупь мягкая (от нажатия пальцем остаётся вмятина), жабры скользкие, потеряли свою структуру и серого или коричневого цвета, глаза запавшие, тусклые, то продукт явно испорчен. Даже если вы увидели хоть один из этих признаков и засомневались - не стоит покупать эту рыбу. Дома можно провести такой эксперимент - бросить рыбу в ведро с водой. Потонет - свежая, а если всплывёт кверху брюхом, то испортилась. Такая рыба очень сильно может навредить вашему здоровью, ведь в ней уже появились инфекционные бактерии - та же сальмонелла, кишечная палочка. | |
По словам ветинспекторов, вся реализуемая с уличных лотков так называемая свежая рыба - и привезённая морская, и местная байкальская - выловлена браконьерским методом, а значит, не исследуется на паразитарную чистоту и может быть заражена болезнетворными бактериями. Так, например 80% омуля, обитающего в Байкале, поражено чаечным дифиллоботриозом. Это глистное заболевание, вызываемое паразитированием в организме человека и некоторых животных ленточных червей.
Конечно, потенциально опасная продукция реализуется не только на улице, отмечают специалисты, этим «грешат» и торговые павильоны, магазины, рынки. В них умудряются продавать рыбу с истёкшим сроком реализации, нарушают температурный режим хранения.
В торговые сети Приангарья рыба поступает из Приморья, Норвегии, Чили и Эквадора. На долю импортной продукции приходится лишь 20-25%. Везут товар в основном железнодорожным транспортом. Иностранная рыба проходит положенный таможенный контроль на границе, поэтому в Иркутске чаще всего не проверяется лабораторно, инспекторы смотрят лишь наличие необходимых документов. Рыбу, выловленную в Приморье, инспектируют при отгрузке в другие регионы, а также по прибытии на место назначения. При необходимости сотрудники ветслужбы проводят выборочные лабораторные исследования.
По всем вопросам, связанным с приобретением некачественных продуктов животного и растительного происхождения, жители Иркутской области могут обращаться в региональную службу ветеринарии по адресу: г. Иркутск, ул. Красноказачья, 10, тел:. (3952) 252-369, 298-414, эл. почта: vetupr@vet.irkutsk.ru, а также в территориальные отделы госветнадзора по месту жительства.
Какую рыбу можно поймать в черте Иркутска? 
Иркутский ресторан доставки японских блюд оштрафован на 300 тыс. рублей 
Иркутские учёные развеяли рыбацкие мифы 
По принципу инкубатора 
Охота на «символ». Стоит ли вновь разрешать добычу нерпы?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть