В Иркутске начались проверки школьных столовых, сообщает пресс-служба городской мэрии.
После лета возобновили свою работу по контролю над работой школьных столовых специалисты отдела общественного питания комитета по экономике администрации столицы Приангарья. Первые проверки прошли в школах №11 и №17 в центре Иркутска. Специалисты оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления и хранения пищи. Для оценки готовых блюд были взяты пробы, которые обследуют в лаборатории на соответствие состава продуктов. Всего за год проверят около 150 пищеблоков муниципальных школ и детских садов. Также технологи муниципального предприятия «Комбинат питания» проведут свои проверки. В итоге проверками будут охвачены все учреждения.
Почти все проверки проводятся планово. Поводом для внеплановой проверки может стать жалоба детей или родителей на качество питания. В этом году пока жалоб не поступало.
По результатам первых проверок в школах специалисты не выявили никаких нарушений. Результаты лабораторного исследования взятых проб будут готовы в течение суток.
Напомним, что уже с 1 сентября в иркутских школах начали готовить выпускников к ЕГЭ-2015. Читайте подробности здесь>>>