148

Школьные столовые проверяют в Иркутске

пециалисты  оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления  и хранения пищи.
пециалисты оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления и хранения пищи. Администрация Иркутска
Иркутск, 11 сентября - АиФ-Иркутск.

В Иркутске начались проверки школьных столовых, сообщает пресс-служба городской мэрии.

После лета возобновили свою работу по контролю над работой школьных столовых специалисты отдела  общественного питания комитета по экономике администрации столицы Приангарья. Первые проверки прошли в школах №11 и №17 в центре Иркутска. Специалисты  оценивали санитарное состояние пищеблока, укомплектованность оборудованием и персоналом, соблюдение технологии приготовления  и хранения пищи. Для оценки готовых блюд были взяты пробы, которые обследуют в лаборатории на соответствие состава продуктов. Всего за год проверят около 150 пищеблоков муниципальных школ и детских садов. Также технологи муниципального предприятия «Комбинат питания» проведут свои проверки. В итоге проверками будут охвачены все учреждения.

Почти все проверки проводятся планово. Поводом для внеплановой проверки может стать жалоба детей или  родителей на качество питания. В этом году пока жалоб не поступало. 

По результатам первых проверок в школах специалисты не выявили никаких нарушений. Результаты лабораторного исследования взятых проб будут готовы в течение суток.

Напомним, что уже с 1 сентября в иркутских школах начали готовить выпускников к ЕГЭ-2015. Читайте подробности здесь>>>

Справка:
На сегодня стоимость комплексного обеда в школьной столовой составляет 51 рубль. За эти деньги ученик получает горячее блюдо с гарниром, салат и напиток с десертом (как правило, это выпечка). Для всех школ и детских садов города утверждено циклическое меню, которое устанавливает перечень блюд на 10 дней. Кроме этого, в школьных буфетах продается различная выпечка, соки и негазированные напитки.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах