Как выбрать спелую черешню?
В магазинах наконец-то появилась черешня - но не всегда она выглядит спелой. Расскажите, как выбрать качественную ягоду?
Л. Дмитриева, Ангарск

Советы по выбору черешни дали специалисты Роспотребнадзора. Они советуют покупать ягоду только на крупных рынках и в магазинах - как правило, там весь товар проходит регулярный контроль качества, в отличие от стихийных рынков и торговых точек на улице.
У хорошей черешни чистая и гладкая кожица с глянцевым блеском, отсутствуют вмятины и трещины, обязательно должна быть плодоножка - без неё в ягоду могут попасть грязь и микробы. У свежей ягоды черешок эластичный, зелёного цвета. Если он сухой и потемневший - плод старый и, скорее всего, уже невкусный. Помните: покупать черешню лучше в разгар сезона, это период с конца июня до середины июля. В это время она максимально вкусна и полезна.