77

Яки, хайнаки и коровы

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6. Аиф в Восточной Сибири 10/02/2021

По восточному календарю в силу вступает Год быка. Интересно, у нас в регионе разводят какие-нибудь необычные породы быков и коров?

Е. Каплина, Иркутск

Самые необычные представители семейства быков в хозяйствах нашей области - это яки. Их уже больше 10 лет на Ольхоне разводит фермер Александр Елбаскин. Говорит, что «влюбился» в этих животных много лет назад, когда впервые увидел их в Осинском районе.

- Там были большие стада яков, мне они так понравились, что я решил: хочу их разводить сам. Когда повзрослел и построил свою ферму, привёз первых 15 животных - 11 самок и 4 быков, - вспоминает Александр.

Сейчас в хозяйстве фермера уже больше сотни яков, а рядом с ними уживаются домашние коровы калмыкской породы. У них, кстати, уже появились общие дети - хайнаки. Название для них, говорит Александр, образовалось от бурятского слова «Хайяа» (пер. редкое). И действительно, в природе дикие яки и домашние коровы очень редко заводят потомство.

- Нужно, чтобы як с самого детства вырос среди коров, или корова среди яков, только тогда можно рассчитывать на продолжение рода, - объясняет Александр. - У нас в стаде хайнаков пока мало, но я надеюсь, что станет больше, потому что, как и все метисы, они намного сильнее и выносливее своих родителей - берут всё лучшее от обоих.

Все животные на ферме пасутся вольно, круглый год в полях, в загоны приходят только на ночь. Александр говорит, что такая жизнь для яков самая правильная, потому что они, несмотря на то, что живут на ферме, всё-таки остаются дикими животными. Можно год держать яка дома, но если он увидит диких сородичей, то непременно уйдёт к ним. Они даже пасутся обособлено. Им нужно ходить по берегу, лазить по камням и скалам.

- Яки очень интересные. Мне с ними нравится гулять. Они не любят шум, уходят в тихое место, и я такой же. Наверное, чтобы завести их, нужно быть чуть-чуть похожим на них, - смеётся Александр. - Безусловно, нужно их любить, уважать. Они умные и самостоятельные, о них не нужно переживать. Основные враги яка - это волк и человек, а с остальным он сам справляется.

Помимо коров, яков и хайнаков, у Александра есть лошади, а в планах на ближайшее будущее - завести баранов, ведь негласное правило животновода гласит: «хороший скотовод должен держать пять видов скота».

- Одно время мне сильно хотелось завести канадских бизонов - не вышло. Оказалось, что через границу их перевезти очень сложно, да и животные эти опасные, - сетует Александр. - Но ничего, бараны тоже интересные.

Кстати

В 2018 году в Усольском районе вывели новую породу коров «Сибирячка», скрестив бурёнок чёрно-пёстрой породы с быками-голштинцами из Голландии. Порода получилась особо молочной, но, к сожалению, в нашей области не прижилась.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах