Суп-пюре
Ингредиенты:
- тыква,
- куриный бульон,
- лук.
Режем тыкву небольшим кубиком, варим в курином бульоне с щепоткой соли до размягчения. Добавляем пассированный лук, а затем все пробиваем блендером до получения однородной массы. Подавать на стол с любыми травами, специями и ложечкой сметаны.
Все рецепты рубрики «Готовим вместе»>>>
Тыква под соусом бешамель
Ингредиенты:
- тыква,
- соус бешамель (приготовление),
- сметана.
Кусочки тыквы отвариваем в подсоленной воде. В готовый соус бешамель добавляем полстакана сметаны и пару ложек сахара, перемешиваем до растворения. Затем сюда же добавляем кусочки отваренной тыквы. Подавать к столу, украсив зеленью и долькой лимона.
Запеченные ломтики
Ингредиенты:
- тыква,
- масло растительное,
- пряности.
Тыкву нарезаем ломтиками и уложить их в смазанную растительным маслом форму. Посыпать ломтики мускатным орехом, солью или другими пряностями. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса. Ломтики станут прекрасным гарниром к мясу или рыбе, а так же могут быть самостоятельным блюдом.
Пюре из тыквы
Ингредиенты:
- тыква,
- морковь,
- яблоко.
Мякоть тыквы натираем на крупной терке, складываем в миску, добавляем немного воды и ставим в микроволновку на несколько минут. Затем добавить сюда же натертую морковь с яблоком и прогреть в микроволновке еще несколько минут, чтобы все ингридиенты стали мягкими. Затем смесь пробить блендером. Подавать на стол с ложечкой сметаны.
Мед из тыквы
Ингредиенты:
- тыква,
- сахар,
- корица.
Килограмм нарезанный кубиком тыквы пересыпьте 250 граммами сахара, и дайте постоять 1,5-2 часа, чтобы тыква дала сок. Затем кастрюлю с тыквой нужно подогреть на небольшом огне, чтоб появлялся сок. После чего добавить корицу по вкусу и варить на медленном огне до запустения массы.
Смузи из тыквы
Ингредиенты:
- тыква,
- банан,
- натуральный йогурт
Идеальное начала дня – смузи из тыквы. Это питательное блюдо позволит «запустить» ваше пищеварение. Для приготовление необходимо несколько ломтиков свежей или замороженной тыквы, которые нужно пробить блендером. Затем к тыкве добавить банан и и снова пробить до однородной кашицы. Сюда же добывать 250-300 грамм натурального йогурта и все взбить.
Домашние заготовки. Лучшие рецепты «пьяных» огурцов 
Время опят. Лучшие рецепты, которые помогут сохранить грибы 
Что есть, чтобы похудеть: советы диетолога 
Когда есть полезно. Здоровое питание - миф или реальность? 
Рецепт омуля, фаршированного черемшой