5 марта в Иркутском выставочном центре «СибЭкспоЦентр» в рамках выставки «БайкалТур» состоится Региональный Отборочный Тур Чемпионата Мира среди барменов WCC 2010 (World Cocktail Competition 2010), с присвоением звания «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока», сообщает irkutsk. Начало соревнований в 10 часов.
Флейринг — в работе бармена приготовление коктейлей свободным стилем, то есть с использованием элементов жонглирования.
Популярным флейринг стал после выхода в свет фильма Коктейль в 1988 году с участием Тома Круза и Брайана Брауна.
В России флейринг появился примерно в 1996 году во многом благодаря усилиям президента Барменской Ассоциации России (Б. А.Р.)
Современный флейринг разделяется на два основных направления — рабочий флейринг и шоу-флейринг. Один из общепризнанных лидеров флейринга английский бармен Nicolas Saint Jean пропагандирует новый стиль — стрит-флейринг, соединение брейк-данс и флейринга.