Покорили Кипр. Бурятские буузы впервые стали лицом России
Сюжет Бурятия: культура, события, людиБурятские буузы или позы (традиционное блюдо национальной кухни) впервые представили Россию на Российской гастрономической неделе, которая состоялась на Кипре.
Шеф-повар из Улан-Удэ Владимир Белоус заслужил честь представления бурятской кухни на мероприятии в дни Сагаалгана (праздника Белого месяца, который проходит в Прибайкалье в феврале), одержав победу на фестивале бурятской кухни «Буузын Баяр». На гастрономической неделе он представил не только буузы – мясной фарш, завернутый в мешочек из теста и сваренный на пару, но и блюда из омуля – настоящего бренда Байкала. Поразило воображение киприотов и сибирское мороженое, которое шеф приготовил на основе хвои, с черёмуховым чипсом и домашним конфитюром.
Презентация бурятской кухни привлекла большое внимание гостей гастрономической недели. Кстати, шеф-повара из Улан-Удэ были единственными, кто привез с собой свои продукты.
Напомним, недавно в Иркутске состоялся Чемпионат по поеданию бууз.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть