aif.ru counter

Как испечь пасхальный кулич своими руками. Инфографика

5167
Пасхальный стол не мыслим без праздничного кулича. Пасхальный стол не мыслим без праздничного кулича. © / Александр Минибаев / АиФ
Все материалы сюжета Готовим вместе
Кулич на Пасху должен быть пышным, пропитанным и мягким. А еще не должен быстро черстветь. Как этого добиться расскажет наш пошаговый рецепт.

Статья по теме
«Царская» пасха надолго запомнится всем вашим домашним своим нежным вкусом.
Кулич для Пасхи должен быть высоким и пышным. Его макушку  украшают белой глазурью и посыпают сверху разноцветными сахарными шариками. Сам кулич для всех верующих является символом свободы, новой жизни и воскрешения.

Чтобы кулич не черствел, готовить его нужно не менее 7 часов. И это не так долго, как может показаться. Например, традиционную творожную пасху готовят 24 часа. Но при этом существуют и небольшие хитрости, которые помогут вам продлить жизнь пасхального кулича.

Меньше всего кулич сохнет под большой шапкой сахарной глазури. Куличи, хорошо пропитанные ромом или сахарной водой, так же меньше черствеют.

Статья по теме

Кроме угощений в это тпраздник необходимо запастиь крашеными яйцами и приятными сувенирами. Мы научим вас красить яйца луковой шелухой, а так же использовать для окраски яиц натуральные ингридиенты и своими руками делать пасхальных кроликов из фетра.

Конечно же, сохранить свежим пасхальный хлеб вам поможет холодильник. Однако помните, что кулич, прежде чем завернуть его в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник, нужно дополнительно остудить. Поставьте в холодильник кулич без пакета минут на 15-20, чтобы он остыл равномерно. Это позволит не плесневеть тесту в пакете внутри холодильника.

Сохранить мягкость кулича поможет простая эмалированная кастрюля. Положите в нее кулич, а саму кастрюлю поставьте в холодильник. Так  тесто сможет «дышать».

Рецепт пасхального кулича. Инфографика: АиФ / Александр Минибаев
Все материалы сюжета Готовим вместе
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы