Иркутск, 29 января – АиФ-ВС. По состоянию на понедельник зарегистрировано 86 случаев сальмонеллёза среди детей и персонала детского сада №62 Иркутска, из них 82 ребёнка и 4 персонала.
- По результатам лабораторных исследований контактных, вновь выявлено 62 случая сальмонеллёза, - сообщает Управление Роспотребнадзора по Иркутской области. - Всего было обследовано 284 человека - детей и персонала детского сада.
Сейчас на госпитализации находится 7 детей. Их состояние специалисты оценивают как удовлетворительное. Остальные заболевшие проходят лечение амбулаторно.
Причиной группового заболевания в детском саду Иркутска послужили следующие нарушения санитарного законодательства:
• сокрытие администрацией детского сада причин отсутствия в дошкольном учреждении детей с клиникой острой кишечной инфекции с 17 января. Это подтверждается письменным обращением родителей в Управление Роспотребнадзора по Иркутской области;
• позднее обращение детей с клиническими проявлениями заболевания за медпомощью (на 3-4-5 день от начала заболевания);
• несвоевременное информирование Управления Роспотребнадзора по Иркутской области о случаях заболевания детей острой кишечной инфекцией;
• не соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд по набору продуктов;
• не соблюдение режима хранения пищевых продуктов;
• не соблюдение правил товарного соседства, хранение совместно сырых и готовых пищевых продуктов;
• отсутствие контроля за температурным режимом приготовления пищи;
• не соблюдение режима мытья столовой и кухонной посуды;
• недостаточное количество спец. одежды и использование одной и той же спец. одежды для получения, раздачи пищи и уборки помещений;
• подмена персонала в разных группах и привлечение их к другим видам работ, в том числе на пищеблоке.
По данным эпидемиологического расследования распространение заболевания произошло пищевым путём. Факторами передачи стало суфле из куриных грудок и творожно-рисовая запеканка. Источник инфекции уточняется.
Продолжается проведение комплекса противоэпидемических и профилактических мероприятий. Детский сад пока не функционирует. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.