Примерное время чтения: 2 минуты
452
Как выбирать фрукты и овощи?
Категория:
Общество
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 29 19/07/2017
Если изменить известную поговорку, то можно сказать: на честность продавцов надейся, а сам не плошай. Специалисты регионального Роспотребнадзора советуют покупателям вооружиться несколькими правилами при выборе даров лета.
Возьмите на заметку, что если вы на свой страх и риск приобретаете фрукты в несанкционированных местах, то часть ответственности берёте на себя. На рынках обращайте внимание на свежесть и целостность продукции, а ещё на… продавца. Как говорят эксперты, в идеале он должен быть опрятно одет, носить специальный головной убор, нагрудный фирменный знак со своим именем, названием организации и её адресом. Найти такой образцовый «экземпляр», как показывает практика, нелегко, но вы всегда имеете полное право запросить у продавца документы на торговую точку и товар.
Следует знать, что продавать овощи и фрукты с земли нельзя, так же как и надрезанные арбузы и дыни, ведь при нарезке в них легко может попасть грязь, а под пищевой плёнкой, которой оборачивают срез, микробы просто «расцветают». Также продавцы иногда призывают попробовать немытый фрукт, чтобы доказать его отличное качество, но если не хотите подхватить кишечные инфекции, лучше этого не делать.
Мёд без «дёгтя». Как не ошибиться при выборе настоящего «сладкого янтаря»? 
Почему молоко не скисает? 
Детское питание: за чей счет обедают иркутские школьники 
Меню для туриста. За какими лакомствами едут в Приангарье 
Как питаться летом?