72

В Иркутской области некачественный хлеб изъят из оборота

Иркутская область, 13 августа - АиФ-Иркутск.

В Иркутской области Роспотребнадзор провел иследование 652 проб хлебобулочных изделий на санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели.

Удельный вес проб, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям, таких как  влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность составляет 1,1%,  сообщает 13 августа пресс-служба ведомства. Некачественная продукция изъята из оборота. В то же время содержание пестицидов и токсинов оказалось в норме.

Из 652 проб по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов) нормативные требования были превышены в двух. Роспотребнадзор рекомендует покупать кондитерские и хлебобулочные изделия в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для их хранения.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах