Ежегодно в супермаркетах «Слата» анализирует покупательские предпочтения в декабре и в новогодний период, оценивает как менялись цены и спрос. В сети отметили более позитивный и оптимистичный настрой на покупкипо сравнению с 2022 годом, интерес к российским производителям и предпочтение более сильных брендов.
«В этот период традиционно растёт спрос на кондитерские изделия, консервацию, фрукты, овощи, алкоголь и новогоднюю атрибутику, –отметил заместитель начальникакоммерческого отдела Сергей Дорохов. – Продажу небольших живых ёлок покупатели встретили с интересом, эту практику мы сохраним и на следующий год».
Икра и шампанское - классическая пара на новогоднем столе. Игристое вино выбирали от российского производителя, по средней цене. Цена на икру в этом году была ниже, чем годом ранее.
Перед праздником «Слата» постаралась предложить максимальный выбор цитрусовых. В декабре было продано 215 тонн мандаринов – на 20% больше, чем в прошлом году.
В два раза выросли продажи помело. Были представленыего аналог из Израиля (свити) и другие экзотические фрукты: манго, маракуйя, питахайя, кокос.
Салаты в начале декабря по сравнению с прошлым годом подрожали на 6-10%, в первую очередь из-за роста цен на куриные яйца.
«С 21 декабря «Слата» подписала меморандум, в котором была зафиксирована цена на яйца первой и второй категорий конкретных производителей сроком до 31 марта текущего года», - пояснила руководитель отдела по связям с общественностью Яна Абалымова.
В общей сложности продажи в сезоне 2023-2024 оказались выше на 50%.
Реклама.
«Слата» провела ежегодную конференцию местных производителей 
Стоимость новогодней корзины посчитали в «Слате» 
Сеть магазинов «ХлебСоль» поддерживает модель ежедневно низких цен 
ГИБДД и сеть «Слата» обучают первоклассников правилам поведения на дороге