15

Пиво по рецепту Джорджа Вашингтона сварили в Америке

Рецепт «слабого пива», написанный рукой отца-основателя США был обнаружен в коллекции публичной библиотеки Нью-Йорка. Запись датируется 1757 годом.

Библиотека совместно с одной из пивоварен решила изготовить напиток по оригинальному рецепту и сварить 15 галлонов (около 60 литров) пива. Вкус получившегося портера пивовары характеризуют как достаточно легкий, весьма сухой, средненасыщенный, но подкопченный, с оттенками шоколада и чуть-чуть кофе, - об этом сообщает РИА НОВОСТИ. В состав «президентского» напитка входят хмель, дрожжи и патока.

В рецепте Вашингтона есть интересные примечания, например: «Дать постоять, пока не станет чуть теплее крови». Современные пивовары считают, что президент раскрыл в своем рецепте далеко не все секреты приготовления «слабого пива».

Дегустация напитка пройдет в Манхэттене 18 мая.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах