57

С помощью запаха можно бороться с перееданием

Необходимость такой разработки, по мнению группы ученых из Нидерландов, весьма очевидна, так как эпидемия ожирения охватывает практически все страны и является прямой или косвенной причиной многих смертельных болезней, отмечает «MedikForum».

Специалисты из Нидерландов выяснили, запах какой пищи вызывает в мозге чувство сытости. Например, запах твердой еды вызывает насыщение быстрее, чем жидкой. Также запах высококалорийной пищи подает более «сильные» сигналы о сытости, передает Компьюлента.

Эти запахи ученые могут использовать для создания пищи, которая вызывает у людей чувство сытости. Возможно, в обычную еду будут добавлять вещество, которое и будет давать нужный аромат.  Специалисты уверены, что, контролируя ароматы, можно на 10% уменьшить количество потребляемой пищи.

Фактически, ученые предлагают обманывать мозг, предлагая ему под видом высококалорийной еды низкокалорийную. Правда чем могут закончиться такие игры для психического и физического здоровья человека сказать сложно.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах