Роскачество провело исследование качества ликерных вин.
Работа проводилась по проекту «Винный гид России», который запущен вместе с Минпромторгом и Минсельхозом России, сообщается в исследовании. Результаты показали, что 90% ликерных вин в ценовом сегменте до 1000 рублей получили высокую оценку экспертов и вошли в национальный каталог российских вин.
Вино оценивали по 100-балльной системе, которая соответствует международной шкале Всемирной организации винограда и вина. По ГОСТу хорошим вином считается, набравшее не менее 71 балла, но для «Винного гида России» этот уровень повысили до 78 баллов. В результате группа ликерных вин стала наиболее успешной в гиде – 31 закупленное вино соответствовало минимальным требованиям дегустационной оценки, то есть ГОСТу, а 29 вин – повышенным требованиям Роскачества.
Лучшими предприятиями, производящими ликерные вина, стали «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Они вошли в «Винный гид России». Также в него вошли по одному вину крымского «Коктебеля» и кубанских «Фанагории» и «Кубань-Вино». Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 до 660 рублей.
Большее количество баллов набрало вино «Токай Южнобережный» от «Массандры» (87,71 балла). Оно произведено из редких в России токайских сортов винограда «фурминт» и «гарс левелю». Цена такого вина 660 рублей за бутылку. Вторым по качеству стал «Мускат белый Южнобережный» (87,43 балла) от «Массандры». Стоимость за бутылку – 440 рублей. На третьем месте расположилось более демократичное по цене вино «Мускатное фестивальное» от крымской «Солнечной Долины» стоимостью 370 рублей. Последнее вино произведено сразу из целого набора мускатных сортов винограда – белого, александрийского, гамбургского, розового, оттонели.
«Нам крайне важно поддержать развивающееся российское виноделие, помочь преодолеть потребительские стереотипы о якобы низком качестве российских вин. В мире есть немало примеров успешных практик развития имиджа «винной державы» в странах с изначально невысокой стартовой позицией в уровне винного производства и потребительской лояльности к национальному продукту, – отметил заместитель министра промышленности и торговли России Виктор Евтухов. – Российское виноделие также нуждается в системной маркетинговой программе, реализуемой государством, компаниями-производителями, участниками винного рынка. Исследование «Винный гид» и «Дни российских вин» как раз нацелены на повышение популярности российского вина, как у российских, так и зарубежных потребителей. Они показали и доказали, что качественные вина в массовом сегменте потребления в России есть, причём они получают достаточно высокие оценки специалистов».
Заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут отметила важность популяризации отечественного вина как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Одним из перспективных решений в данном направлении является развитие сельского туризма в винодельческих регионах страны, в том числе разработка «винных маршрутов», которые в дальнейшем могут быть внесены в «Винный гид России». «Государство уделяет особое внимание поддержке виноделия и виноградарства. За последние три года на развитие отрасли было выделено 6 млрд рублей, в 2019 году эта сумма составит 3 млрд рублей. Существует целый комплекс мер, направленных на поддержку закладки виноградников и ухода за ними, проведение мелиоративных мероприятий, актуальных для засушливых зон. Кроме того, с текущего года мы ввели такую меру, как субсидирование капитальных затрат в размере 20% на создание питомников», – отметила Оксана Лут.
По ее словам, несмотря на сложные климатические условия, урожай винограда в 2018 году составил более 530 тыс. тонн, при этом объем производства вина из отечественных виноматериалов с защищённым географическим указанием увеличился до 3,5 млн дал по сравнению с 2,5 млн дал в 2017 году.
Напомним, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью.
Рецепт запеченной курицы с лимонами и белым вином 
Поддерживать мышцы в тонусе поможет красное вино 
Новый портал для умных покупателей запустили в Роскачестве 
Приангарье - территория «большого газа»