![](https://aif-s3.aif.ru/images/003/095/7ec0a6ba2456007cadd01be0ffaa338c.jpg)
Среди традиционных рецептов Бурятии выпечка нечастный гость на столе. Пышные шаньги могут стать и основным блюдом, и заменить хлеб во время трапезы, а так же их нередко подают к традиционному бурятскому чаю.
Секрет шанег в том, что запекаются они с толстым слоем сметаны, которая придает выпечке особый вкус.
Попробуйте этот несложный рецепт, он наверняка придется вам по вкусу.
![](https://static1-repo.aif.ru/1/4b/176477/4d3c4a7abedb0290457a122f11193ae1.jpg)